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Nuestra Pesca es 100% Ecológica y Sostenible

Los productos del mar que provienen de nuestra flota de pesca, cumplen con el estándar medioambiental para la pesca sostenible. Así se puede reconocer que provienen de un recurso sostenible certificado. De esta forma, la ecoetiqueta facilita al consumidor su trazabilidad y poder elegir por la mejor opción medioambiental a la hora de comprar productos del mar.

Nuestro sistema de extracción, el GreenStick®, no necesita sacrificar otra especie para la captura del atún rojo salvaje, usamos cebos sintéticos que reutilizamos una y otra vez. Además, debido al proceso de aturdimiento mediante una pequeña corriente eléctrica, el atún rojo salvaje no se estresa, y por tanto, al no generar genera ácido láctico el sabor de la carne permanece inalterable.

En nuestro caso además, aplicamos el Ike Jime a todos nuestros pescados, desangrado y enfriado de inmediato, por consiguiente obtenemos una carne con todas sus propiedades organolépticas intactas.

Nuestro material de envío y envasado es puramente de origen 100% reciclado. Amamos la mar y el medio ambiente.

 

VENGA A DISFRUTAR DE UN DÍA DE PESCA CON NOSOTROS

Viva la tradición y la cultura del mar a través de la pesca turismo. Suba a bordo y conozca el sistema de pesca artesanal, ecológica y sostenible del GreenStick®. Además, disfrute de la navegación, avistamiento de cetáceos y de las magníficas vistas desde un barco de pesca profesional. Sumérjase en la cultura pesquera, conozca, experimente y aprenda de los pescadores profesionales. Saboree nuestras jornadas de pesca a través del Estrecho de Gibraltar y siéntase como un auténtico pescador por un día.

Para más información visita Pesca Turismo Tarifa

 

 

Muelle Pesquero, 18. Tarifa 11380. Cádiz. info@jcmackintosh.es Tel: (+34) 659 170 154

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